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新年明けましておめでとうございます。
プロサポートで3本の指に入るほどカレーを愛する男 管理課の村田です。
他の2本は誰なのかは知りませんが・・・(^^;
それは置いといて、今年最初の「勝手に調べたブログ」は、1月22日の「カレーの日」に
ちなみ、カレーの歴史を勝手に調べてみました。
誰もが一度は食べたことのあるカレーですが、インドの定番料理だと思っていたら日本で
食べられているのはインド風イギリス料理だったり、ルウで作るカレーはイギリス風日本
料理だったり、調べてみると実は複雑な料理かも？
スパイスには脂肪燃焼を助ける成分も多く、白米をカリフラワーライスに変えれば大幅カ
ロリーカット。が、そもそもカリフラワーライスって何よ？と感じる人はぜひ本編でチェッ
クして下さい。
というわけで、カレーはただの食べ物じゃなく、歴史と工夫、人の欲が詰まった料理でした。

今年も、ゆる～く「勝手に調べたブログ」を続けていきます。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。